FESTIVALURI
Sărbătorile principale
Săptămâna Sfântă
Otana retrăiește evenimentele din Săptămâna Sfântă ca în multe locuri din Spania, dar cu particularitatea de a fi unul dintre evenimentele care se bucură de o mai mare profunzime și semnificație în calendarul popular al sărbătorilor din oraș. Valorile antropologice sunt afișate în termeni de gândire și comunicare. Un amestec între păgân și religios dificil de descris, care se înțelege doar dacă este trăit și este atât de atractiv pentru cei care îl cunosc.
CARNIVAL
Înainte de Post, în luna februarie are loc sărbătoarea Carnavalului la care participă peste douăzeci de stânci, desfășurându-se pe principalele străzi ale orașului.
activităţi:
- Cina de carnaval de gala, prezentarea posterului și proclamarea „La Musa” și „Don Carnal”.
- Sâmbătă de Carnaval, Grand Parade din Peñas del Carnaval pe străzile orașului.
- Parada copiilor.
- Marți de Carnaval, concentrare de măști.
- Sâmbătă de piñata, paradă regională a Carnavalului pe străzile orașului.
- Ceremonia de decernare a premiilor pentru Peñas del Carnaval.
SAN MARCOS (25 APRILIE)
Sărbătoarea, după unii cercetători din Evul Mediu din întreaga Europă, în onoarea celui care era considerat protector al culturilor și al celui care veghea asupra traiului, precum și a fost un patron al măcelarilor.
În prezent, în ziua de San Marcos (25 aprilie), gustările grupurilor de prieteni sau familii care merg pe câmp să sângereze sunt încă foarte răspândite, fiind punctul culminant al acesteia, aportul tortului sau al tortului tipic al datei și asta în general. Se încununează cu un ou, garabazo.
Pelerinaj din 7 ianuarie
La 7 ianuarie, La Santa se întoarce în transfer procesional („La Romeria de La Santa”), la Schitul de pe munte. La ora 9 dimineața, La Santa își începe plecarea înapoi în Sanctuar, însoțită din nou de autorități și pelerini, împărtășind fervoarea și cântând cu bucurie ritmului de chitare și tamburine și bea mantelina tipică. La sosirea la Altar, Euharistia este sărbătorită în cinstea Patronei noastre, apoi pelerinii se bucură de gastronomia tipică a pământului nostru din jurul Sanctuarului.
