otana rivive gli eventi della Settimana Santa come in molti luoghi della Spagna, ma con la particolarità di essere uno degli eventi che gode di maggiore profondità e significato nel popolare calendario delle celebrazioni in città. I valori antropologici sono visualizzati in termini di pensiero e comunicazione. Un miscuglio tra pagano e religioso che è difficile da descrivere, che è compreso solo se è vissuto ed è così attraente per coloro che lo conoscono.
Prima della Quaresima, nel mese di febbraio si svolge la celebrazione del Carnevale a cui partecipano più di venti rocce, sfilando per le strade principali della città.
attività:
- Gala Dinner Carnival, presentazione del poster e proclamazione di "La Musa" e "Don Carnal".
- Sabato del Carnevale, Grand Parade di Peñas del Carnaval per le strade della città.
- Parata dei bambini.
- Martedì di Carnevale, concentrazione di maschere.
- Sabato di piñata, sfilata regionale di carnevale per le strade della città.
- Cerimonia di premiazione per le Peñas del Carnaval.
Celebrazione, secondo alcuni studiosi fin dal Medioevo in tutta Europa, in onore di colui che era considerato un protettore delle colture e colui che vegliava sul sostentamento, oltre ad essere un mecenate dei macellai.
Attualmente, nel giorno di San Marcos (25 aprile), gli snack di gruppi di amici o familiari che vanno al campo per sanguinare sono ancora molto diffusi, essendo il suo climax, l'assunzione della tipica torta o torta della data e che in generale È incoronato da un uovo, il garabazo.
Il 7 gennaio, La Santa ritorna in trasferimento processionale ("La Romería de La Santa"), all'Ermitage sulla montagna. Alle 9 di mattina La Santa inizia la sua partenza per tornare al Santuario accompagnata di nuovo da Autorità e pellegrini, condividendo il fervore e cantando con gioia al ritmo di chitarre e tamburelli e bevendo la tipica mantellina. All'arrivo al Santuario, l'Eucaristia viene celebrata in onore della nostra Patrona, quindi i pellegrini godono della gastronomia tipica della nostra terra intorno al Santuario.