Nach dem Motto "Totana ist Handwerkerin und Töpferin" befinden Sie sich in einem der aktivsten Zentren der Halbinsel in dieser Region mit einem reichen muslimischen Erbe. Sie sollten nicht gehen, ohne eine Demonstration in den Werkstätten des Barrio de las Ollerías zu besuchen, wo sich einst das Töpferhandwerk befand.
Adentrarte por los Huertos de Totana sin rumbo ni guía y perderte entre las casas señoriales típicas, los almendros, naranjos y limoneros, es una auténtica delicia para los sentidos. El encanto de este paseo alcanza cotas insospechadas en primavera, cuando el buen tiempo y la fragancia a azahar son más intensos.
En Totana son típicas las tortas de pimiento molido, la mantellina y los santiaguitos. Las primeras son ideales para desayunos y almuerzos, la mantellina es el licor tradicional que se bebe en la romería de la Santa, con miel, limón y anís, y el santiaguito es un manjar de repostería elaborado con almendra marcona. ¡Bon Appétit!
La intensidad histórica y cultural de las calles y huertas de Totana queda patente en su gastronomía. Comprobarás que se encuentra íntimamente ligada con los ciclos estacionales y festivos y que se basa en los alimentos que proporciona la tierra combinados de una forma sencilla. Destacan platos como las migas con tropezones y el arroz con conejo y caracoles.
Sólo entenderás la Semana Santa de Totana si la vives. Una de las peculiaridades de esta festividad es que tanto los vecinos como los forasteros, aunque no formen parte de ninguna Hermandad, pueden participar en las procesiones. Sorprende ver cómo los nazarenos, vestidos de negro, salen de las filas para avituallarse en bares y tascas o casa de amigos y familiares que preparan viandas propias de estas fechas como la pipirrana, paparajotes y empanadillas.
Totana puede ser recorrida fácilmente a pie así que, si eres un apasionado de la cultura y la arquitectura, te quedarás prendado de este agradable paseo que te llevará a los puntos de mayor interés de la localidad. Son de obligada visita el Templo de Santiago, la Fuente de Juan de Uzeta y el Arco de las Ollerías. Durante el itinerario tendrás como referencia uno de los mayores símbolos de identidad totanero, la Torre Toscana.
El museo está dividido en cinco niveles. El primer nivel acoge la sala capitular que hace referencia a la entrega de las tierras de Totana a la Orden de Santiago. El segundo nivel es el coro de la iglesia, donde se muestra el artesonado mudéjar del templo y la explicación de sus capillas. El siguiente nivel es el conocido como ¿cuarto de los novios¿, que era la antigua casa del campanero, donde se muestra el reloj antiguo de la torre, cuyo sonido ha marcado la vida del pueblo. El cuarto nivel no es visitable, ya que contiene el actual reloj actual. Y el último nivel es el campanario, donde se encuentra la segunda campana más antigua de la Diócesis, que data de 1470, con curiosidades que tan sólo los visitantes podrán descubrir.
Alberga una colección de emblemas de brazo de policías nacionales e internacionales superior a las 1.600 unidades, distribuidas en su mayor parte en cuadros por toda las dependencias policiales, además de Placas Metálicas originales, muy buenas colecciones de pins policiales, más de 100 prendas de cabeza de distintas policías nacionales e internacionales, armas inutilizadas, sobre los 10 uniformes completos de policías de distintos cuerpos, la primera moto de policía municipal que funcionó en el municipio, placas de matriculas de ciclomotores, bicicletas, carros, fotos antiguas de los guindillas, etc. además de un libro muy emblemático como es el reglamento orgánico de los serenos municipales de Totana, del año 1904, etc. Algo realmente curioso de ver.
Es ist ein in der Region einzigartiges Barockwerk aus dem 18. Jahrhundert. Im Laufe der Geschichte von Totana wurde es in zwei Stadtteile unterteilt: das von Sevilla und das von Triana. Das Wasser erreichte nicht die Nachbarschaft von Sevilla und um das Problem zu lindern, stimmte der Rat zu, "das Wasser vom Carrasca-Brunnen zum Stadtplatz zu leiten" (1750). Dieser Barockbrunnen wurde für diesen Zweck nach dem Entwurf des in Lorca ansässigen Bildhauers aus Granada erbaut, der ihm seinen Namen gibt. Dabei wurde der Spur des lokalen Künstlers Silvestre Martínez gefolgt.